90年代に流行するよりずっと前から販売していて、横浜中華街で人気の「エッグタルト」を横浜ガイド田辺さんが教えてくれました。老舗中華菓子店の紅棉（コウメン）が手作りにこだわった絶品スイーツなんだそう！