横浜の「ホテルニューグランド」には、伝統のスパゲッティナポリタンがあります。横浜情報に詳しい田辺さんが「レストランのやさしい味を見事に再現」と絶賛するのが、同ホテルが販売するレトルトの「ナポリタンソース」です。バターで炒めたパスタにソースを合わせるのが、風味アップのポイントなんだとか。