ヨワヨワの台所

【目的】 炒め物や煮物に少量の味を加えやすくするため 手作りコンソメの手間をはぶいて簡単にコンソメ風の味をつくるため 【こんな方に】 ○うま味調味料が使えない ○コンソメキューブが使えない ○洋風おかずの味がもの足りない気がする 【道具】 ・中くらいの鍋 （直径２０ｃｍ、深さ１０ｃｍくらい） ・ミキサー、ブレン…