ものがたりのある珈琲であること、こころをうごかす珈琲であること、なにより、おいしい珈琲であること。鮮度と、五感をよびおこす香りを大事に、富士珈機の直火式小型焙煎機を使い少量ずつ焙煎しています。ランチ営業も。