日本の本格的な肉食文化はまだ150年程度のものです。しかし、世界では豚肉料理の歴史は古く、多くの国で愛されている食材です。豚肉を宗教的に禁忌とする人もいますが、同時に世界中で食べられていることも事実です。日本との食文化の違いを知り、外国人の方と交流する際の参考にしてみてください。