天草の小さな畑がある古民家

後継者不足で途絶えてしまった崎津の名物「幻のようかん」、それが杉ようかんです。復活させたのは富津地区振興会（河浦地域の今富地区と崎津地区をあわせて「富津地区」と呼ぶ）、崎津に伝承されたのは１７９０年頃と言われています。 富津地区振興会南風屋(はいや）で販売、毎日手作りで、保存料を使っていないので賞味…