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＜つくレポ＞中華丼♢弁当 ご飯が進むこと間違いない中華丼。具材の自由度が高く、冷蔵庫の整理にももってこいのレシピだ。夏も近づき、今季初購入したなすを入れてみたが、これがまさかの大正解だった。 中華丼 【材料（３人前）】 ・鶏むね肉 300g・玉ねぎ 半玉・にんじん 2分の1本・なす 1本・ピーマン 3つ・干ししいた…