『大根とほうれん草のポタージュ』

妻の食事には汁ものが必須です。 みそ汁、中華スープ、ポトフ、その種類は 問わないけれど、なにかしらの汁ものが ないと食事が進まないらしいのです。 (一般的にポトフが汁ものかはわかりませんが 我が家ではスープの一種という位置づけ。) 我が家の炊事はぼくが担当していますが、 汁ものとなるとメニューに悩まされま…