『卵焼きをふんわりさせる方法』

さて・・・先日のテレビ番組で、私が実演していた卵焼きについてです.「卵に酢を加えて焼くとふんわり美味しくなる」よく耳にする裏ワザですね.これはなぜか?ポイント…