『なすのたたき 鶏肉が固くならない親子丼 他』

   ナスのたたきを作ってみました。さっぱりとしておいしいです。ナスに油がしみこまない料理方はすごい!そうめんにもあいそうですね。この料理人は、味の素を使うこ…