『味噌作りのスキルを身につけよう』

いつも訪問ありがとうございます。 久しぶりに、”味噌作り”の話題です。 私は6月初めに1作目(麦麹味噌、約6kg)、6月後半に2.3作目(共に米麹味噌、計約8…