『木の芽味噌(青寄せ編)』

途中から見た方は一つ戻って木の芽味噌(玉味噌編)から見てください。玉味噌に続いて青寄せの作り方です。青寄せとは料理(特に味噌や進上に緑色を付けるため)に緑の野…