『今回も豚骨醤油ラーメン』

今回も豚骨醤油ラーメンを作りました。っていうか、ず~っとこの路線です。今回もズボネ(ゲンコツやマルボネとも言う)の下処理からはじめます。まずは、室温で水に漬け…