長岡市にある長命堂飴舗は創業以来「おいしいお菓子をゆっくりと丁寧につくる」をモットーに菓子づくりに励んでいます。原点とも言える「飴もなか」、兜城と呼ばれた「長岡城」、和風ゼリーのような「おきなあめ」、可愛らしい孫のような菓子「おここ」等があります。