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Eテレ SWITCH インタビュー 達人達 辰巳芳子×川瀬敏郎 いのちの食、こころの花（抜粋）
いのちのスープ にんじんは厚さ５ミリのいちょう切り。セロリは３ミリの小口切り。厚手の鍋に、薄切りにした玉ねぎとオリーブオイルを入れ、火にかける。火加減は10段階の３ぐらい。時々蓋をしては蒸らし、時々かき混ぜながら炒める。 映画『天のしずく 辰巳芳子"いのちのスープ"』予告編 - YouTube食は生死を分かつという…
