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お肉の星空ケーキ 合いびき肉に玉ねぎのみじん切り、カッテージチーズ、アンチョビ、 卵１個、コショウ、ナツメグを投入しこねる。 アルミホイルに肉を広げ、オクラ、ウズラ卵をのせ、巻く。 熱湯で20分蒸す。 最後に軽く焼き色をつける。 切り分ける。 ソース 焼き色をつけたあとの肉汁に 生クリーム、ケチャップ、ウスタ…