きょうの料理 土井善晴 栗ジャムのからみ餅 おはぎ

栗ジャム 栗がつやつやで、ほんとに料理してもすぐ火が通って美味しいんです 自分でゆがいたものを自分自身でジャムにできる。皮をむかなくていいので簡単です 両手に抱えきれないほど栗を買ってきたら、まず茹でるんです 砂糖を入れて練っただけ。後藤:ホント栗エイティブな(スルー)白玉の入ったからみ餅。おもたせに…