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後藤直紀さんとは 日本人初、焙煎士の世界チャンピオン。 太宰府市の人なんね（店は大野城市 豆香洞コーヒー） tokado-coffee.shop-pro.jpコーヒー豆は銘柄でなく色で選ぶ。焙煎度合いは音楽でいうとジャンルにあたる。浅煎りなのか深煎りなのか自分で好みを見つける おうちコーヒーを美味しく入れる方法 お湯は80～90℃ 沸…