きょうの料理 土井善晴 ひじきのしょうが煮 切干大根の煮物

調える(ととの-える) 「整える」との違い ひじきのしょうが煮 切干大根の煮物 関連 調える(ととの-える) 「整える」との違い 整えるには「きちんとする」の意味合いがある。体調を整える。調えるは「うまくまとめる、必要なものを揃える」の意。食事を調える。 ひじきのしょうが煮 土井:お腹の調子を調えるところから…