日本の農業には、時間がないんです。イノベーション「最後の戦場」に挑む――ビビッドガーデン秋元里奈 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア

令和を迎えた日本で、最も変革を迫られている産業の一つが農業だ。 環太平洋連携協定(TPP)を受けて、日本の農業はグローバル競争に突入している。にもかかわらず、担い手の減少が急速に進んでいる。平成の30年間で、農業従事者は400万人から170万人へと激減。さらに170万人のうち68%を65歳以上が占めており、高齢化も待…