DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ
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キクイモの収穫するよ～ うっ3月になっちゃった💦
例年はもっと早く寒い真っただ中、1月頃に収穫するのですが、今年は怠慢して3月になってしまいました(;´∀｀) キクイモの旬は11月～12月で気温が低いと栄養価が蓄積されて、甘みや食感が良くなるそうですが、そんな寒い忙しい時期に掘り上げてもいられません わが家は皮ごと調理するので、しっかり水洗いする作業は、それは…
