DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ

知人の庭に今年は柿が豊作でたっくさんお裾分けをいただき・・・ 数個はそのまま美味しくいただきましたが、食べきれない～ 甘柿ですが知人も干柿にするというので、わが家でも干柿に初挑戦しました 甘柿を干柿にできるの？ 甘柿を干柿にする場合は、渋柿よりも糖度が低いため甘みが控えめになるそうで、水分量が多い甘柿…