甘酒の飲み方!もっと効果的に美味しく楽しもう
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甘酒作りをヨーグルトメーカーで!失敗の原因と成功のコツは?
甘酒の失敗の原因でよく挙げられるのは、やはり温度。 甘酒は発酵食品ですから、酵母が活動しやすい環境を整える必要があることから、温度管理が成功の鍵となります。 この温度管理が意外と難しくて、失敗することが多いのですよね。 その点、スイッチ1つで正確に温度が調整できるヨーグルトメーカーは画期的! 数時間おき…