天賦の才が生み出すその宝石。21歳の若さで自らのチョコレートショップを設立したジャン・ガレー。その品質が認められ、異例のスピードで「ベルギー王室御用達」認定を受けました。以来、ベルギーの伝統的なチョコレート作りを世界に広めるべく、厳選された素材のみの使用した最高級品質のチョコレートを作り続けています。