「東京・高円寺」と「山梨・勝沼」の２拠点ブルワリー。高円寺の醸造所には併設してBrewpubも運営しています。店舗ではスパイス料理やおつまみに合わせてバラエティ豊かな、こだわりの自家製ビールをお楽しみいただけます。