ごめん書いてなかったけど広島焼きって書いてあって、生地はほとんどなくてほぼキャベツと焼きそば、あと天かすだけだった。 生地は薄すぎてわからんかったけど出汁の風味はまったくしなかったな。山芋は感じた。 ソースが動物性って、エアプ栄養学博士か？ 一般的な日本のソースは、動物性のものに合わせるから植物性。…