今日は人生初めての日だったなんて
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カボチャの安全な切り方
今年はカボチャが実らなかったと思っていたけれど、 実は生垣の中に大きな実が隠れていた。 今朝はそのカボチャを調理するため、いつものやり方で切った。 固いカボチャは庖丁を使って切るにはとても危ない。 形が丸いからコロコロ揺れるし、 ようやく入った刃も途中で抜けなくなったりする。 以前はナタや出刃包丁を使っ…