手づくりパン粉でウィンナーシュニッツェル

食べ残しのバケット、もう相当前のものである。 何となく捨てられなくて、そのまま棚に飾って?おいた。 よくパン屋の店先に飾ってある感じに。 師走になったしいよいよ捨てようと思い、袋から取り出した。 でも、じっと見ていると、食べ物を捨てるのは抵抗があった。 ましてや手作りの天然酵母バケットである。 どこまで…