青島手帖

昨日、大きいたけのこが安くで売っていたので購入。ウッキウキで下処理。娘があく抜きの鍋の番をし、丹念にお湯を回してくれたので1時間強で茹で上がった。大喜びでたけのこづくしの料理を作った。 もりもり食べながら「繊維質多いから、食べすぎたらヤバいのでは？」とも思ってた。ダメだった。明け方にトイレから出られ…