peach's blog
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富山ブラックとは違う王道の富山屋台系ラーメン 富山市「まるたかや」
富山のラーメンと言えば「富山ブラック」が有名だが、20年前にはそんな言葉は聞いたことが無かった。確かに大喜の超濃口醤油ラーメン（チャーシューメン）は富山でも有名でファンが多かったが、そのしょっぱさ故、好き嫌いが分かれるラーメンだった。では富山には他にラーメンが無かったのかと言うとそうではなく、実は屋…
