peach's blog

最近は能登の酒を飲む機会が多かったのだが、久し振りに加賀地方の酒を飲んでみることにした。今回は航空自衛隊の小松基地（小松空港との共用飛行場）があることで有名な石川県小松市の酒蔵、東酒造の「神泉 吟醸本生」を飲んでみることに。東酒造の神泉はメジャーな銘柄ではないかもしれないが、これまで国内外の日本酒ア…