peach's blog
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世界が認めた甘美で艶やかな大吟醸 鹿野酒造「KISS of FIRE」
「常きげん」ブランドで有名な鹿野酒造。石川県だけではなく全国的にも有名な酒蔵で、山廃や純米の大吟醸では720mlで4,000円～5,000円もする高級酒が並ぶが、その中でも異彩を放つ大吟醸がある。その名も「KISS of FIRE」。情熱的な口づけと冠されたこの日本酒は山田錦を50％まで磨き3年熟成させた大吟醸で、艶のある吟醸…
