peach's blog

富山県は高岡のお酒「勝駒」 富山県では舛田酒造の「満寿泉」が有名だが、満寿泉より旨い酒と思っているのが、清都酒造の「勝駒」。 どちらかというと辛口の部類で、久保田などと比べると、「清酒」を飲んでいる感じだが、刺身等にはよく合うお酒。 決して自己主張が強いわけではないが、きりっとした味わいが食材を際立た…