peach's blog

新潟県上越市にある吉川地区。 新潟県と言えば日本酒の蔵元が多いことで有名で、「久保田」や「八海山」等、日本酒を代表する銘柄が多い。 そんな酒処新潟で、昔ながらのLOHASなスタイルを標榜して酒造りを行っているのが、「よしかわ杜氏の里」。 正直、実態は分かりませんが、まだまだ手付かずの広大な農村地帯であるこ…