peach's blog

天狗舞と言えば山廃が有名だが、今回は特別純米酒「TENGUMAI RED」の紹介。 あまり流通してはいないが、石川県内ならば時々目にすることがあります。（アピタでたまに売ってる） このお酒はベースとなる純米酒に純米大吟醸をブレンドしたお酒で、特別純米酒として販売されている。 勝駒の純米酒をよく呑むが、勝駒が辛口淡…