peach's blog

富山県で餃子の有名どころと言えば、話題の王将。 ではなく、富山市太郎丸の「娘娘餃子」か高岡市万葉線沿いの「金龍菜館」だろう。 金龍菜館はよくフリーペーパー等の雑誌で紹介されているが、大体は「餃子が美味しいお店」として出ている。 そして、店主が若いころに陳健民（陳健一の方だったかな）の元で修行していたと…