土井義晴先生の本に感化されたわけでもないけれど最近は、弁当以外は具だくさんの汁物を作り簡単なおかずを一品付け合わせるといった食生活に切り替えています。おかずといっても単純な炒め物や煮物、肉や魚を焼いただけとか目玉焼きとか冷奴とか、ごく簡単な...