地酒とおつまみと

今夜の晩酌日本酒は、 山縣 純米無濾過 Art label。 辛口らしくキリっとした後味。 なおかつふんわり果物の甘みのようなものも。 注いでしばらく置いてから飲むと、より一層香りと旨みの良さが出るので お勧めと店主。 毛利公という酒で有名な山縣本店の新しいレーベルとの事です。 これから注目だよ！とも言っていました…