地酒とおつまみと

今年もあとわずか、やりとげねばと思いつつ先日晩酌の様子。 日本響 純米吟醸。 特約店限定酒らしい。 説明によるとラベルは上杉謙信の軍旗の紺色バックに日の丸を模したものらしい。 見たことないと思ったら、実は東光でした。 流行りのフルーティーさ、吟醸香が最初くる。 が、じんわり昭和の酒風味もでてきます。 美味…