地酒とおつまみと

書類整理の傍ら、先日晩酌の様子。 山本 純米吟醸 ６号酵母。 あの6号酵母を使用。 過去には白いにごりの「ど」を飲んでいました。 今回は、 厚みのあるジューシーさなのに、暑い夏にゴクゴク飲めるぐらいの錯覚感。 買ってよかった。 つまみは、 角煮、チンゲン菜添え。 蛸。 鰯缶詰。 温玉のせた冷奴。 など。