地酒とおつまみと

すっかり三月。 やる事いっぱい、とりあえず先日晩酌の様子。 神亀 真穂人 純米 上槽中汲 2020。 購入した酒屋さんのコメント説明文によると 「千葉県成田市で田植えを行い合鴨農法で大切に育てられた五百万石を使って醸したお酒。合計3本の仕込みの中から、一番最良の中汲みを選抜し、年に1回限りの特別出荷品」 との事で…