地酒とおつまみと

秋田の伝統野菜のひとつ、早春の味覚ひろっこが収穫ピークらしい。 今年も売り場で見つけたら買おうと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 麒麟山 なごり雪 純米にごり。 新潟奥阿賀産米使用。 過去の麒麟山飲みは以下に４種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 最初上澄みで。 砂糖、キュウリぬか漬け。 天地返しで混ぜて。 …