「みそ汁」にいれると腸がよろこぶ。“美肌づくりに役立つ栄養素がたっぷりな食材”とは?

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。冬は気温と湿度が下がり、肌の乾燥が一気に進む季節です。粉ふきやつっぱり感、くすみが気になるときは、肌のうるおいを守るバリア機能が乱れているサインかも。今回は、バリア機能の仕組み、