肉より魚な人生の中で、忘れられないステーキの味

気づけば、肉を積極的に食べない人生を送ってきた。 いつから肉に苦手意識が芽生えたか定かではないが、少なくとも小学生時代の給食では私の敵となっていた。 私は食べるのが遅く、よく昼休みも教室の隅でちみちみと給食と戦っていた。中でも豚肉のソテーなど肉系の料理は食べづらかったことを覚えている。 好きなメニュー…