《お知らせ》 「ジェンティルロッソ」という古代種の軟質小麦の種と、別の古代種「リエート」という軟質小麦の種をミックスして畑にまいたのが「ジェンティルロッソリエート」でした 今回入荷した軟質小麦は、リエートを混ぜない「ジェンティルロッソ」単一の種になるため、名を改め「軟質小麦・ジェンティルロッソ」とな…