浅草橋最古参の立ち食いそば屋「ひさご」八っちゃんインタビュー - 浅草橋を歩く

東京を代表する江戸前料理のひとつ「蕎麦」。 その歴史は古く、江戸時代中期から後期にかけてつなぎを使った蕎麦が主