フードライター浅野陽子の美食手帖

英ロンドン発の外国人向けメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に2021年2月26日公開の特集記事「サステナブル特集：魚大国ニッポンは海の資源を守れるのか」を書きました。国際NPOからマクドナルド、ミシュランシェフまで取材。