フードライター浅野陽子の美食手帖
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【レシピ】 ほったらかしでOK！うまみ濃厚「ホットクックで作る牛すね肉のカレー」
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はひさびさのホットクックで簡単レシピ。 ほったらかしでOKの「牛すね肉でうまみ濃厚カレー」の作り方を紹介します。 ねぎやくず野菜がたまってきたときがチャンス！牛すね肉（下ゆで）に挑戦 固いねぎの青い部分や玉ねぎの外皮数枚、ブロッコリーの芯を捨てずに…
