【レシピ】「バターチキンカレーそば」で 年末年始の残り具材使い切り!ルウ不使用で胃もたれもなし!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。そろそろおせちとおもち、飽きてませんか? 今日は「バターチキンカレーそば」の作り方を紹介します。 余った年越しそば、おせちの具材で使いきれなかった鶏もも肉を一気に消費。 バターは使うけど、ルウ不使用のスパイスカレーです。意外に胃もたれもしにくい。一石三…