フードライター浅野陽子の美食手帖

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 過去3回にわたって紹介してきた「野菜の下ごしらえ」シリーズに続き、 今回からはフルーツの裏ワザ的おろし方を解説します！ 毎日食べるのに、意外と誰も教えてくれない、フルーツの便利なむき方。 まずは今が旬の桃です。桃はおいしいですが、うまく皮がむけないのってすごい…